こだわりたい
お米選びのポイント

Point1
美味しいお米でお店のファンを獲得
ご飯とおかずの相性は重要です。提供されているおかず料理の傾向に合わせて、相性の良いお米を選んでいくことがファン・リピーター獲得に繋がります!
Point2
コストを抑えて安心・安全なご飯を提供
コスパ重視の方は業務用のブレンド米がおすすめです。国産米のみでブレンドされているので、安心・安全。お米を大量に使用するお店にぜひお試しいただきたい30kgも販売中です。
Point3
作業・調理時間の短縮は無洗米で解決
忙しい飲食店では、とぎ洗いに時間をかけていられません。無洗米でしたら水を注ぐだけで炊き上がります。とぎ洗いの手間を省け、節水効果もあります。効率良く調理ができる飲食店の強い味方です!
[ 記事 ] おかずを引き立たせるお米ご存じですか? ・コシヒカリ、ひとめぼれ、ゆめぴりか…銘柄米の特徴とは?
・上手なご飯の炊き方とは? など
銘柄で探す
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粒感や粘り、味のバランスは銘柄別に異なります。一度は聞いたことがある銘柄や隠れた良質米銘柄など、豊富な品揃え。

産地で探す
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お米の生産量日本一の新潟県をはじめ、北海道、東北、関東、近畿地方など地域の風土によってお米の味も千差万別です。

ブレンド米から探す
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日本全国から仕入れた国産米を厳選して配合、老舗米問屋オリジナルのブレンドでコスパ抜群の業務用上級米です。

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お肉料理に合うお米や酢飯向きのお米など、相性の良いお米はお店の自慢料理を上手に引き立ててくれます。